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自制米花糖的做法和配方

发布时间：2024-07-05 10:12
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做法：1，在一个深一点的盘子里事先抹一层油备用 2，锅内放一点油, 3，放适量白糖，少许清水（水不要太多，大概放多少糖就放多少水就可以,4，开小火，慢慢熬糖（...

米花糖的做法如下：【配料表】：爆米花100g、葡萄干50g、红糖40g、白糖10g、清水50g、油适量。1、炒锅加热，把水和...

米花糖之步骤步骤一、首先准备糯米洗净（糯米多洗几遍，最好提前浸泡两个小时，让糯米充分吸收水分），放在蒸锅中...

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制作方法：米花糖主要是用糯米和白糖作的。先要经过米制过程，就是将糯米蒸熟，晾干使它仍成原米粒状，然后每天5公斤糯米以200克饴糖兑成水，在锅内焙制，俟水干后...

1,选米、蒸米、制阴米：选宜宾大糯米过筛，去杂质，用清水淘洗，并用清水泡10小时后装入甑内蒸熟，后倒在竹席上。冷却后弄散，再烘干或阴干即成阴米。2,油酥米：将...

原料配方糯米干80公斤麦芽糖醇液30公斤油28公斤绵白糖19公斤桂花少量制作方法 1．制米干：将糯米淘净，水浸7～8小时，捞出后蒸成粘米饭，然后晒干，要干透，...

大米花糖的做法窍门用料大米 500克黑芝麻 10克核桃仁 40克扁桃仁 40克葡萄干 30克红枣 5个做法步骤 1.干果全部切碎。2.油锅烧热到160度,倒入洗干净沥干水...

1、材料：爆大米花70克、白糖50克、清水35克、植物油2勺、核桃碎适量、葡萄干适量、熟黑芝麻1大勺 2、做法：备好食材，爆米花是外买的，核桃碎炒熟。炒锅烧热，倒...

1.油炸米花（产品10公斤）糯米5.5公斤，白糖1.7公斤，饴糖1.7公斤，油脂1.75公斤，花生仁0.5公斤砂炒米花（产品10公斤）糯米6.6公斤，白糖1公斤，饴糖2.5公斤，油...